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,“我认识你小姨
,没饭了,这是什么味啊?”
徐淮听到他认识小姨,“我们自己中午吃的豆角焖面。”
韩大爷干脆直接坐下,“行,跟你小姨说,给我的那份也做上。”
徐小溪在厨房里都听见了,而且透过上菜的门帘那边也看到人,直接大声回他,“好,给您擀着那份面条呢。”
徐小溪把菜放在锅里小火焖着,然后就开始擀面条,面软更考验厨师的擀面条的功夫,没一会就把又细又薄的面条擀好,然后铺在五花肉豆角上面,再沿着锅边浇上菜汁,更方面入味,开大火直接焖熟面条,然后转小火,慢慢焖煮入味。
韩大爷在外面闻着的越来越香。
徐小溪捏好时间,把焖面掀出来,面条蒸的很散,又根根入味,五花肉的香味完全融合在面条上,豆角也是,每人盛上一碗,还准备了一咕噜蒜。
“吃吧。”
韩大爷看着这一碗面条,先拿出来自己的手机拍了照片发到群里。
“那个啥,我来店里正巧碰上小徐做豆角蒸面,真香啊,我可先吃了。”
徐淮抿嘴笑笑。
徐小溪都已经习惯了,每次都这样。
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