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馆子。”
程喜姐看堂妹不接话,认定她是又生气了,每次都这样,不就是她儿子没自己儿子有出息。
“行,我们下馆子。”
程大娘心里已经做好打算,打了电话叫老魏回来。
陈爸在胡同里没走两步就看到了徐家餐馆,迳直进去。
“你好,还有那个烧饼夹肉吗?”
徐小溪在后厨里切羊肉呢,准备做羊肉泡馍吃,羊肉取昨天的羊颈肉,随着纹理切成薄薄的一片。
龙腾飞拿着两个烧饼坐在旁边已经在默默地掰了,他去过陕西,经过朋友介绍特意去吃的,朋友说馍一定要掰的碎碎的。
徐小溪会做那个馍,但会有些费功夫,馍的特点要泡而不糊,反而嚼起来更有嚼劲,今天就拿烧饼替代。
“你吃辣吗?”
龙腾飞摇头,不太能吃辣。
徐小溪先把羊肉在砂锅里过热水焯过,然后再在砂锅里用清水炖羊肉,再加上八角香叶等大料,盖上锅盖就好。
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